petek, 27. maj 2016

Foto Rene

Dečko je talentiran, ni kaj.

Take naravne fotke so meni najbolj všeč. :)

PS. Opazite kako "prazne" hlače ima Arne?
Pa, pa, plenice. Ni še popolno je pa dovolj dobro, da zmoremo brez.
Uspelo nam je prepričati, našo malo trmico, ki se pred dvemi tedni niti usesti še ni hotela na kahljico.

Pralne plenice in veliko motivacije (jah, priznam, bomboni in risanke na telefonu, nisem ponosna, se je pa splačalo :)) Nič bat, "motivacijo" smo že opustili, zdaj je dovolj še "petka" ali dve, ali tri. :)







torek, 24. maj 2016

Kosilo za 4 za manj kot 10 eur: Lidlov blogerski izziv

Že nekaj časa se mi je po glavi motala ideja, da bi ob receptih, ki jih objavim na blogu, izračunala še ceno kosila.

Zato me je Lidlova ideja še posebej navdušila in takoj sem poslala prijavo.
Poslali so mi bon za 10 eur in podala sem se v nakup.

Kupila sem naslednje izdelke:



Pripravila sem glavno jed, zelenjavno prilogo in sladico.

Predvsem je bil nad kosilom navdušen Rene, saj naj bi bilo to njegovo najljubše kosilo, kot smo izvedeli. Pri sladici pa je tudi že ob prvi žlički vprašal, kdaj jo bomo spet pripravili. :)

In kaj sem skuhala:

Široke rezance z lososom in pomarančo

To je preprosta jed, nežnih okusov, ki jo otroci obožujejo.

Za 4 lačne (ali 5 malo manj lačnih) potrebujemo:

400 g širokih rezancev
1 večji ali dva manjša fileja lososa
1 smetano
2 šalotki
2 pomaranči (bolj kisli)
Žlica ali dve oljčnega olja

Rezance skuhamo v slanem kropu.

File lososa popražimo na olju (če imate file s kožo (moji je tokrat niso imeli) olja sploh ne potrebujete pa še jed bo bolj okusna)
Šalotki drobno nasekljamo in dodamo k lososu.
Ko je losos dovolj popečen, ga z vilico razdrobimo in zalijemo s smetano. Po minutki ali dveh odstavimo z ognja in dodamo kuhane testenine. Dobro premešamo. Na koncu dodamo še koščke filirane pomaranče (brez kožice) ali če imate radi grenivko, priporočam to.

Še malce popra, mogoče še šopek drobno sesekljanega peteršilja.. woila.

(zelenjavna priloga in sladica pod fotografijami)







Zelenjavna priloga:

Koromač in šampinjoni "na žaru"

Opažam, da koromača na žaru ne pozna skoraj nihče, čeprav je to ena boljših zelenjav za žar.
Mmmm, tako sladka, hrustljava, sočna... čudovita.

Torej: Koromač in šampinjone razrežemo na večje kose, popečemo na žlici olja, dodamo še ščepec soli, malce popra, dva stroka sprešanega česna in šopek svežega peteršilja (iz domačega cvetličnega lonca).

To je to. Tega otroci seveda ne marajo. Ampak nič hudega odrasla dva lahko zmažeta tudi njihovo porcijo. :)



Za sladico pa sem pripravila "indijančke" v kozarčku.

Meni je namreč piškot pri indijančku povsem odveč. :)

Torej:
Potrebujemo:
3 beljake
2 žlici sladkorja
žličko sladkorja
mali ščep soli
žličko vanilijeve esence če jo imate pri roki (jaz je nisem imela)
polovico črne čokolade za preliv

Beljake stepemo v (ne preveč čvrst) sneg.
Sladkorju dodamo žličko vode in segrevamo na srednjem ognju dokler se ne začnejo delati "nitke".
Takrat ga počasi, med mešanjem, prelijemo v sneg in mešamo tako dolgo, da postane sneg res čvrst.
Sneg naložimo v lončke.

Počasi na vodni kopeli stopimo še čokolado (če ste bolj sladkosnedi dodajte še žličko sladkorja),
polijte čokolado po snegu in okrasite po lastnih željah.

Če hočete indijančke še izboljšati, jim dodajte še sveže jagode, maline ali kako drugo kislo sadje.

Preprosto in okusno.

Pa še hitro pripravljeno.
Za takšno kosilo potrebujete zgolj pol ure časa. Tik tak je pripravljeno.

Pa dober tek. :)







ponedeljek, 23. maj 2016

Veselje

Včeraj smo bili povabljeni na piknik v Tolmin.

Perfektno! Družba, hrana, okolica, vreme....
Samo to bom rekla!

Hvala Matej in Mija za povabilo!


Foto: Matej Michelizza

četrtek, 19. maj 2016

Staje n-tič

U Stajeh, se reče kmetiji, ki se dviguje na hribu nad našim krajem. Postavljena je nekje na polovici poti do Ledin in je ravno prav daleč, za hiter skok po kosilu. Če grem sama in stopim malce bolj hitro, rabim (po gozdni) do poti pod kmetijo od doma slabe pol ure, za cel krog, nazaj do doma, pa 45 minut.
In čisto vsakič ko grem, si rečem da vsaj to, bi pa lahko čisto vsak dan. Mhm...

Pred kratkim smo si vzeli uro zase "ta veliki" v naši družini in smo podali v klanec.
Neverjetno kako pogumen planinec je postal Rene. S takim veseljem šiba v klanec, da ga je užitek gledati.

Na vrhu smo si privoščili še malo telovadbe, mini piknik s Frutabelo in vodo, zabaven fotošut in potem smo že morali nazaj v obveznosti v dolini.
















sreda, 18. maj 2016

Dogodek desetletja v Spodnji Idriji: Otvoritev novega otroškega igrišča

Včeraj je bil v Spodnji Idriji prav poseben dan.

Zgodil se je dogodek desetletja. Tak, vreden spominske table: "Na tem mestu so 17. maja 2016...) :)

V Spodnji Idriji smo bili brez igral, le nekaj manj časa kot je postavljena glavnina blokov. Tam okrog 1980 je bilo to.  Takrat so postavili dva betonska " peskovnika", ki pa v resnici nikoli nista bila uporabna.

Imeli smo igrala v vrtcu, ki pa so ga ob 16ih zaklepali in en avto za plezanje, ki so ga pred 10 leti iz vrtca izločili in smo ga potem starši sami (s pomočjo sponzorjev) toliko obnovili, da je bil uporaben naslednjih 8-9 let.

No tale bogi avto se bo zdaj končno lahko poslovil, saj se je včeraj z otvoritvijo končno zaključil projekt, ki smo ga tako dolgo in nestrpno pričakovali. Dobili smo čudovito otroško igrišče z mnogimi igrali za mlajše otroke, tisti večji otroci pa bodo končno imeli šolsko (nogometno - košarkarsko) igrišče samo zase in jim ne bo treba več paziti na malčke, ki se jim potikajo med nogami.
In ne samo to, igrišče je varovano. Pa ne s sodobnim video nadzorom. Nadzorovano je v živo... saj je postavljeno med bloki in sem prepričana, da bo vedno kak "nadzorni". :)

Igrišče je otvoril sam župan, Bojan Sever. Otroci iz vrtca in šole so nam zapeli, gospe iz turističnega društva pa so spekle mamljivo pecivo.

Največja zahvala, da se je projekt po vseh letih, ko je denar čakal v proračunu, gre vražjim mamicam. Greta, Tita, Sabina... bravo! Uspelo je!

Posebna zahvala gre županu Bojanu Severju, ki se je zavzel, da je bil projekt zaključen v roku, ki se je septembra zdel nepredstavljiv. Gospodu Marjanu Rupniku iz Občine Idrija, ki je stal za projektom, izvajalcu Komunali Idrija, predvsem Petru Černilogarju. Turističnemu društvu Spodnja Idrija ze pecivo, Anji Intihar za vodenje prireditve, Franciju Vidmarju, ki je poskrbel za urejeno trato, Ediju Božiču za ozvočenje... če sem še koga pozabila, naj mi oprosti, al pa naj se sam javi v komentarjih. ;)
Hvala!

Sam še ena skrita želja, namig za kakega podjetnega posameznika,... samo še ena fajn slaščičarna nam manjka... ;)

Vabljeni v Spodnjo Idrijo. :)